Festival de hambúrgueres reúne criações exclusivas no The Well

Até o dia 2 de novembro, o The Well está se transformando em um verdadeiro paraíso para quem ama hambúrguer. O Burger Fest reúne restaurantes e comerciantes do Wellington Market com criações exclusivas, disponíveis por tempo limitado.

O evento celebra o talento local e ainda apoia uma causa importante. A cada hambúrguer vendido, um dólar é destinado à organização Second Harvest, que atua no combate à insegurança alimentar em Toronto.

No Aera, o cardápio inclui duas opções irresistíveis: o Dry Aged Beef Burger ($34), com cheddar envelhecido, tomate, picles e cebola caramelizada, servido com batatas fritas, e os Ontario Lamb Sliders ($34), três mini sanduíches com molho toum verde, repolho e cebolas ao sumac, servidos com batatas fritas ou salada.

Aprenda samba reggae em Toronto — O grupo de percussão afro-brasileira TDot Batu está com inscrições abertas para o curso de Samba Reggae para iniciantes. As aulas começam no dia 2 de novembro e vão rolar aos domingos, durante seis semanas. As vagas são limitadas. 🥁

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A brasserie La Plume apresenta três criações sofisticadas: o Umami Burger, com carne bovina moída na hora, cogumelos portobello marinados e queijo raclette; o French Onion Burger, com cebola caramelizada, queijo comté e maionese de alecrim e dijon; e o Nova Scotian Cod Burger, com bacalhau empanado, molho tártaro e pimentas guindilla.

No The Dorset, o destaque britânico vem em duas versões: o Dorset Burger, com queijo processado de cerveja e cheddar, picles Branston e maionese de Worcestershire, e o Dorset Duck Burger, que combina carne de pato e porco, pão estilo prawn toast, glacê hoisin e salada de pepino grelhado, acompanhados de batatas triplamente fritas.

Já o National aposta no clássico NTNL Burger ($21), com dois hambúrgueres de carne, queijo americano, molho Clive, alface, tomate e picles, servido com batata shoestring ou salada Caesar.

Os comerciantes do Wellington Market também participam com opções rápidas e cheias de sabor, como o Cheeseburger da Bear Steak, o Japamiso Burger da Japadog, o Cuban Burger + Fries da La Cubana e o Single Rosie Combo da Rosie's.

O Burger Fest acontece até 2 de novembro no The Well, localizado em 486 Front St W, em Toronto. Cada mordida ajuda a fortalecer a comunidade e a descobrir novos sabores em um dos espaços mais vibrantes da cidade.

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